Солонина с картофелем.
Мясо с картофелем по ирландский
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 4 порции | 5 ч. |
| Автор рецепта: karamovaolga | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Морковь | 4 шт. |
| Сельдерей черешковый | 2 шт. |
| Лук-шалот | 1 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Грудинка | 1.5 кг. |
| Специи | 2 ст. л. |
| Капуста савойская | 0.5 шт. |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Положите морковь, сельдерей, лук-шалот и картофель на дно кастрюли для запекания.
#2 Положите грудинку сверху овощей, жирной стороной вверх.
Налейте воду, пока мясо не будет в воде на 3 см, добавьте специи. Тушить в плите в течение 4 часов.
#3 Затем поднимите крышку и положите капусту. Приготовить еще один час. Снимите мясо и овощи. Нарежьте мясо, подавать с овощами.
Традиционное французское блюдо.
Национальное мясное венгерское блюдо.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.