Печенье с мороженым

#1 Шоколад натрите на мелкой терке.

#2 Замесите тесто: для начала взбейте масло с сахаром, затем всыпьте какао-порошок, тертый шоколад, соль, ваниль и яйцо, затем муку и замесите до однородной консистенции.

#3 Посыпьте поверхность стола смесью муки с какао, чтобы избежать прилипания. Раскатайте тесто тонким слоем и с помощью формочки вырежьте сердечки.

#4 Выложите на пергамент и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течении 10 мин. Затем выньте для охлаждения.

#5 Равномерно распределите мороженое в какой-либо емкости. Мороженое должно быть достаточно холодным чтобы не таять.

#6 С помощью той же самой формы вырежьте кусочки мороженого. Для легкости каждый раз опускайте формочку в горячую воду.

#7 Положите кусочек мороженого между двумя печеньями.

#8 Обмакните края в цветной сахар или кокосовую стружку. Хранить в холодильнике.