Говяжьи ребрышки в пиве
Ребрышки тушеные с пивом, тмином и овощами.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 2 ч. 35 мин. |
| Автор рецепта: seroga27 | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Ребра говяжьи | 1.125 кг. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Пиво светлое | 360 мл. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Тмин | 0.5 ч. л. |
| Перец чили | 0.5 ч. л. |
| Перец красный жгучий | 0.25 ч. л. |
| Чеснок | 0.5 шт. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Перец чили | 0.5 шт. |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Кинза | 10 шт. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Натрите ребра солью и перцем и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
#2 Чеснок очистить. Не резать.
#3 Лук измельчить, морковь нарезать кольцами. Овощи обжарить до золотистого цвета, добавить пиво. томатную пасту, тмин, порошок чили и перец хлопьями. Довести до кипения. Добавить воду, чеснок, лавровый лист, нарезанные халапеньо и кинзу. Снять с огня.
#4 Добавьте ребрышки, накройте крышкой и тушите в духовке около 2-2
Легкий, летний кус-кус с сыром фета, курицей и оливками.
Телячьи ребрышки с апельсиновым соком. зеленым луком и имбирем.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.