Печеночный мусс
Сытная закуска
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Холодцы и заливное → Закуски | 1 порция | 40 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло виноградной косточки | 4 ст. л. |
| Печень куриная | 300 г. |
| Лук репчатый | 3 шт. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Вино красное сухое | 0.5 стакан |
| Масло сливочное | 4 ст. л. |
| Уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Обжарить печень
#2 Убрать со сковороды печень. Выложить лук и чеснок
#3 Жарить на медленном огне помешивая
#4 Выложить печень обратно на сковороду
#5 добавить вино
#6 Тушить до готовности
#7 Перемолоть все в блендере, добавив сливочное масло
#8
#9 Добавить бальзамический уксус, виноградное масло, соль и перец. Перемешать
#10 Подавать на гренках. Приятного аппетита!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.