Свиные отбивные под белым соусом
Нежная свиная отбивная под белым соусом из вина и грибов.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Стейки, отбивные → Горячее | 1 порция | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Грибы | 200 г. |
| Лук зеленый | 1 шт. |
| Вино белое сухое | 0.5 стакан |
| Сливки | 0.25 стакан |
| Свинина | 4 шт. |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
#2 Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
#3 Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
#4 Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
#5 Добавить в соус жирные сливки.
#6 Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.
#7 Приятного аппетита!
Нежное мясо в пикантном соусе
Аппетитные шашлычки с нежным мясом и овощами
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.