Чесночный хумус
Сытная закуска
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 1 ч. 20 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Чеснок | 2 г. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Лимон | 2 шт. |
| Соус | 6 ст. л. |
| Нут | 400 г. |
| Вода | 0.25 стакан |
| Соль | 0.5 г. |
| Перец сладкий | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Орехи кедровые | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Порезать на пластинки 2 зубка чеснока и поджарить их на оливковом масле.
#2 2 головки чеснока завернуть в фольгу и запечь до мягкости. Выдавить запеченный чеснок из оболочек.
#3 В кухонном комбайне перетереть варенный горох, жаренный чеснок и кайенский перец.
#4 Добавить воду и лимонный сок. Продолжать взбивать пюре.
#5 Добавить тахини и оливковое масло.
#6 Сверху хумус посыпать запеченным чесноком, кедровыми орешками и зеленью петрушки. Подавать с морковью, сельдереем и лавашом.
#7 Приятного аппетита!
Аппетитные крылышки в соусе
Оригинальная закуска
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.