Суп с пастой фаджиоли
Сытный итальянский суп с овощами, пастой и беконом.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Супы → Горячее | 4 порции | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Ветчина | 85 г. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор | 2.5 стакан |
| Шалфей | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Бульон | 910 г. |
| Фасоль консервированная | 425 г. |
| Паста | 1 стакан |
| Пармезан | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Подготавливаем ингредиенты.
#2 В суповой кастрюле на среднем огне разогреваем оливковое масло. Добавляем бекон, лук и чеснок. Жарим, помешивая, пока лук не станет мягким, около 10 минут.
#3 Добавляем шалфей и красный перец.
#4 Добавляем помидоры, соль и перец по вкусу. Тушим 20 минут.
#5 Открываем банку с фасолью, сливаем воду, промываем.
#6 Бросаем фасоль в суп.
#7 Добавляем пасту и варим 12-15 минут, пока паста не приготовится.
#8 Разливаем суп по тарелкам. Натираем сыр, режем петрушку.
#9 Посыпаем суп тертым сыром и петрушкой. Сбрызгиваем оливковым маслом extra virgin.
#10 Подаем горячим. Рецепт рассчитан на 6 порций.
Идеальный суп для здорового образа жизни
Сытный супчик с молодой кукурузой
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.